「一番おいしかった食べ物」

30歳男性のストーリー

兵庫県西宮市の「和海（なごみ）」という店のラーメンは、生まれてこのかた、一番おいしいと思いました。すっきりと澄んだ味の塩ラーメンです。スープには雑味もまったくなく、後味もすっきりしています。（おそらく化学調味料の類は入っていないものと思います）また、麺も、そのスープに絡むように太さ等も計算されて作られており、のど越しも素晴らしいです。また、具についても、麩が乗っており、スープを吸ってふわふわになったものを食べるのがなんとも美味です。極めつけは、鳥チャーシューです。低温調理でじっくり仕上げていると思われる鳥チャーシューは、ジューシーで口当たりもとてもよく、うまみも非常に詰まっています。基本的に平日の昼間にしか空いていないので、なかなか訪問できませんが、ラーメンといえば…というくらい印象深い一杯でした。

53歳女性のストーリー

食べ物飲食店中華そば屋さんナルトシナチクチャーシューフレンチ

子供の頃は、現在ほど外食が一般的ではありませんでした。まして私の実家は田舎で、飲食店はほとんどありません。
そんな生活でしたが年に一度だけ、稲刈りの収穫のあと、家族そろって一番近くの中華そば屋さんに食事に行くのが、子どもながらに楽しみでした。今のラーメンのようにチャーシューがのっていたりするような立派なものではなく、ナルトとシナチク、うすーい豚肉のなんてことない中華そば。だけどいつも忙しくてゆっくり会話もできない両親と、この時ばかりはいろいろ話をしたりして、楽しかったな。
もう、そのお店は無くなってしまったけれど、今でも時々あの味を思い出します。生活が豊かになって、イタリアン、フレンチ、お寿司など気軽に食べることができる時代になりましたが、どんなご馳走よりもあの中華そばが一番おいしかった食べ物です。