「一番おいしかった食べ物」

22歳男性のストーリー

食べ物豚骨ラーメン豚骨醤油ラーメン豚骨ラーメン自体白髪ネギ家系ラーメン屋さんおじいさん

自分が1番思い出に残ってる味は通っている大学近くにあった家系ラーメンの店の豚骨醤油ラーメンだ。
入学時に知り合った同級生と、その数日後の放課後に食べに行き、感動したことを覚えている。
自分は油っこい食べ物が少々苦手なので、やや豚骨ラーメン自体にも抵抗があったが、そのラーメンのスープははこってり過ぎず、しかし濃厚な甘みが口の中で優しく広がってきたことが衝撃だった。
それからというもの、金曜の授業を乗り越える度に、友達と豚骨ラーメンを食べに行くことが毎週の楽しみとなっていった。
自分が今や1日三本は食べるほどのネギ好きになってしまったのも、毎週のようにこの豚骨ラーメンのトッピングの白髪ネギを堪能していたことが原因であることは間違いない。
しかし、やはり豚骨ラーメンの匂いは好き嫌いが別れるようで、その家系ラーメン屋さんは、自分が入学してから3年程で店を畳むことになってしまった。店主のおじいさんは現在別の場所で居酒屋を営んでいるらしいが、豚骨ラーメンは扱っていないらしく、もうあの優しい濃厚スープを味わうことは出来なくなってしまった。
外出先で家系ラーメンを見つけた時には試しに食べてみたりするが、不思議なことに同じ豚骨ラーメンでも、「あの味」を思い起こさせるような店はなかった。
もうじき卒業し、社会人となる身だが、日々を乗り越えていく中で、自分にとってのうまい飯というものを見つけていくことは人生において実はかなり大切なことなんじゃないかと思ってしまうようなある意味で充実した日々だったんじゃないかと感じた。

65歳男性のストーリー

食べ物札幌味噌ラーメン雪まつりお店味三平ラーメン屋さん醤油ラーメン高度経済成長期本州中太

田舎で育った私が昭和の30年代から40年代にかけて、高度経済成長期に、札幌の雪まつりに父に連れて行ってもらい、初めて食べた、味噌ラーメンが衝撃的な美味しさでした、当時は、家で、鶏ガラから作った醤油ラーメンしか知らなかった時代、田舎には無かった味が札幌には沢山あったのです、今思えば、あのラーメン屋さんは、味噌ラーメンの発祥のお店味の三平だった様に思えてきました。中太の卵麺が、今までに食べたことがない味だった記憶が今も残っています、それからはラーメンは札幌と思いこんで、本州に行った時にはラーメンは食べる事が出来なくなった時期もありましたが、最近は本州のラーメンにも慣れて食べる事が出来る様になりました。

「おじいちゃん、おばあちゃんとの思い出」

39歳男性のストーリー

おじいちゃんおばあちゃん醤油ラーメンラーメン横丁すすきのラーメン屋

すすきのは「ラーメン横丁」にあるラーメン屋の話しです。
醤油ラーメンがとても美味しくずっと通い続けていたのですが、店主が「お代はいらないから、あるラーメンを食べてみてほしい」と言われました。
自信があるとの事で、そのラーメンのスープを一口。「濃い・・・」
そして麺はかたく美味しいとはとても思えなかった。「このラーメンは口に合わないですわと言ってしまった。

次の日になり、昨日のラーメンは何だったんだろうと思い仕事をしていました。
また普通の醤油ラーメンを食べにお見せに行きましたが、急に昨日のラーメンを食べたくなり自分の意志で注文しました。
またスープから「・・・美味しい」麺の硬さも合っている。
なんだ、昨日と全然違う。最高のラーメンがここにあった。
店主が言うにはほぼ全員最初は美味しくないと言うが、その後は客を虜にする魔法のラーメンと自信ありげに言っていました。
その後も店に通い続けたのは言うまでもない。