"味噌ラーメン" に関するエピソード

「一番おいしかった食べ物」

65歳 男性のストーリー
田舎で育った私が昭和の30年代から40年代にかけて、高度経済成長期に、札幌の雪まつりに父に連れて行ってもらい、初めて食べた、味噌ラーメンが衝撃的な美味しさでした、当時は、家で、鶏ガラから作った醤油ラーメンしか知らなかった時代、田舎には無かった味が札幌には沢山あったのです、今思えば、あのラーメン屋さんは、味噌ラーメンの発祥のお店味の三平だった様に思えてきました。中太の卵麺が、今までに食べたことがない味だった記憶が今も残っています、それからはラーメンは札幌と思いこんで、本州に行った時にはラーメンは食べる事が出来なくなった時期もありましたが、最近は本州のラーメンにも慣れて食べる事が出来る様になりました。
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