"殻付き生牡蠣" に関するエピソード

「一番おいしかった食べ物」

59歳 女性のストーリー
 はるか昔の話ですが、今までの半生で一番おいしかった食べ物は、新婚旅行で行ったオーストラリアシドニーのレストランで食べたキャビアをたっぷりのせた生牡蠣です。オーストラリアは何を食べても日本人には量が多く、そのキャビアも大皿いっぱいに殻付き生牡蠣がこれでもかと並べられていて、驚きました。注文するときも中国人と間違われ、最初中国語のメニューを持ってきて、戸惑っていると気づいたのか英語のメニューを持ってきてくれました。英語もよくわからず料理写真も無いので、だいたい勘で頼みましたが、その中のひとつがこの料理です。それまでキャビアというものを食べたことがなかったのですが、とてもおいしくいただきました。名前は知ってはいたものの、キャビアというものが何かということをその頃の無知な私は知りませんでした。
 思えば、異国の地でふだん食べつけない生牡蠣を大量に食べるという無防備さ。今だったら怖くて食べれません。主人も私も若かったです。結局、食べきれず残した記憶がありますが、今思えばもったいなかったですね。
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